Per Gastronomia Yamamoto, storica gastronomia giapponese, a Milano zona Cordusio, abbiamo ideato e curato “Japan Meets China”, un progetto espositivo sviluppato in collaborazione con l’illustratrice Monjajaja, concepito per indagare il dialogo tra cultura visiva e tradizione gastronomica.
Il progetto nasce come una riflessione sulle contaminazioni culturali tra Giappone e Cina, interpretate attraverso il linguaggio dell’illustrazione e la dimensione conviviale del cibo. Abbiamo trasformato lo spazio del ristorante in una narrazione visiva, in cui le opere dialogano con l’identità del luogo e con la storia della famiglia Yamamoto.
Le illustrazioni, ispirate ai viaggi e alle esperienze culinarie dell’artista, costruiscono un racconto visivo diffuso che attraversa paesaggi, mercati e piatti iconici, restituendo una dimensione intima e culturale del cibo come veicolo di memoria e scambio.
L’inaugurazione è stata accompagnata da un evento privato su invito, pensato come momento esperienziale: un workshop dedicato alla preparazione dei gyoza, che ha rafforzato il legame tra contenuto curatoriale e pratica culinaria.
Dal 28 maggio 2024
Gastronomia Yamamoto
Via Amedei 5, 20123 Milano
